厳選した八百津近隣の栗に少量の砂糖を加え、あっさり炊き上げました。一つ一つ手絞りで仕上げた
栗きんとん、雑味のない栗そのものの味をご賞味下さい。 約80ｍから汲み上げる地下水をはじめ素材にこだわった和菓子造りをしています。 他にも
いちご大福、
草もち、
栗白寿柿、
朴葉餅、
栗羊羹など、様々なお菓子を作り、多くの方にご賞味いただいております。水と緑に恵まれた美濃の地で、お客様のご来店 を心よりお待ちしております。
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